Rezensionen zu: Whey Protein Konzentrat (1kg)

Bewertung

Verfasser:
David H.
Datum:
Freitag, 2. Februar 2024
Rezension:
Verkostungsnotiz Bananen-Split:
In der Nase hat man sofort 80s Kaba Banane Aromen die einen in die Zeit der Kindheit entführen!
Die Banane weckt dabei gleichzeitig aber auch Reminiszenzen an große gereifte Elsässer Rieslinge wie etwa den ikonischen Clos Ste Hune von Winzer Legende FE Trimbach.
Was für ein vielversprechender Antritt!
Im Mund zeigt das Whey dann eine sehr schöne Melange aus natürlichen Vanille Aromen und leicht gereifter Banane. Das ganze aber so fein ziseliert, dass auch die Milch im perfekt orchestrieten Zusammenspiel der Geschmäcker noch ihren Platz findet. Die Süße ist im Vergleich zu Konkurrenzprodukten angenehm zurückhaltend. Der Gaumen wird in einen samtigen Mantel aus Cremigkeit gekleidet, geschmeidig und elegant wie ein Kaschmirschal. Einem kleine Geniestreich kommt hier dann der gekonnte Einsatz großartig herber und knackiger Schoko Nibs gleich. Mit den Nibs wird sowohl haptisch als auch sensorisch die Cremigkeit und Süße von Vanille und Banane perfekt ausbalanciert. Das Whey gleitet dadurch bei aller Cremigkeit und Trinkigkeit nie in Banalität oder Kitsch ab. Im mittellangen Abgang bleiben Milch und Banane relativ lange haften, wohingegen die Vanille sich relativ schnell verabschiedet. Ein großes Whey aus Meisterhand der mit jedem Schluck Lust auf mehr macht und neue Facetten zeigt.
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